PROEF
   

Kruidenstok - € 7


Basilicumboter - Spaanse Olijfolie & Tomatentapenade




Zomersplankje - € 14,50 (2 pers)


Diverse koude & warme lekkernijen om te delen  


VOORGERECHTEN

   

Steamed bun met pulled duck - € 10,50


Bbq Chutney - Coleslaw - Ui - Saffraanmayo & Pickled Veggies




Courgette pasta - € 11,50


Grove Pesto - Geroosterde Tomaat - Parmezaan & Hooibergham




Gekruid runderspiesje - € 12,50


Fijne Couscous - Paprikasalsa - Granaatappel & Tzatziki




Bonbon van zalm - € 13,50


Zeeuwse Aardappel - Avocado Crème - Wasabi Eitjes - Tomaten Antiboise & Frisée




Japanse carpaccio - € 14,50


Rundermuis - Soya Mayo - Wasabi Crème - Sesam - Wasabi Crunch & Mizuna  




Proeverij van de chef - € 15,50


Laat U verrassen door de Chef met een combinatie van diverse koude & warme voorgerechten

   
 

HOOFDGERECHTEN


Surf & Turf - € 22,50


Kip Suprème - Gamba’s - Kreeftensaus - Venkel - Geroosterde Tomaat - Krokante Polenta & Tuinerwten




Gegrilde Iberico rack - € 23,50


Gepofte Eigenheimer - Bbq Chutney - Maïskolf & Coleslaw




Tonijn biefstuk - € 24,50


Kruiden Risotto - Asperge - Tomaten Salsa & Krokante Ui




Proeverij van het Gasconne kalf - € 25,50


Oester - Sucade - Bitterbal - Rilette - Seizoensgroenten - Grote Friet & Kalfsjus




Krokante tongschar - € 26,50


Groentetuintje - Gekonfijte Krieltjes & Hollandaisesaus




Gebakken tournedos - € 28,50


Pastinaakzalf - Prei - Gegratineerde Tomaat - Asperge - Spek & Tijmjus



Hoofdgerechten worden geserveerd met verse frites en huisgemaakte mayonaise.

Vegetarisch, speciaal dieet of kind? de chef maakt graag iets lekkers voor u!

ONZE GERECHTEN KUNNEN ALLERGENEN BEVATTEN. VRAGEN? INFORMEER BIJ HET PERSONEEL.

   
 
 NAGERECHTEN


Sweet strawberry - € 8,50


Aardbeien Panacotta - Gemarineerde Aardbeien - Aardbeienmousse - Merinque & Vanille IJs




Summer vibes - € 8,50


Kokostaartje - Pure Chocolademousse - Bananen Gel - Bananen Chips & Kokos IJs




Koffie friandises - € 8,50

Koffie of thee naar wens met kleine lekkernijen


Kaasplankje - € 11,50

Smaakvolle Kazen - Dadel /Lavendel Chutney & Suikerbrood

 

DOK RESTAURANT

MAASBOULEVARD 134
3331 ML ZWIJNDRECHT
TEL. 078 - 612 0780
INFO@DOKRESTAURANT.NL
WWW.DOKRESTAURANT.NL