MENU


VOORAF

BROOD & SMEERSELS – € 6,50

PROEVERIJ DOK € 8,50 P.P
EIERSALADE – COPPA DI PARMA – KRABSALADE – AVOCADO – GEITENKAAS – GRANNY SMITH – PECANNOOT

VOORGERECHTEN

COURGETTE-PESTO SALADE* € 11,50
BLOEDSINAASAPPEL – POMPOENPITTEN – BLAUWE KAAS

TRIO VAN RUND € 12,50
BITTERBAL – TARTAAR – ROSBIEF – BIESLOOK MAYONAISE

EENDENBORST € 13,50
QUINOA – KRUIDENSALADE – CHUTNEY

ZALM/COQUILLES CARPACCIO € 14,50
KROKANTE GAMBA – TOMBERRIES – FRISÉE – CITROENOLIE – KERRIEMAYONAISE

TONIJN TATAKI € 15,50
ZOETZURE GROENTEN – WAKAME – CRÈME VAN RASH EL HANOUT

HOOFDGERECHTEN

RISOTTO* € 18,50
GROENE KRUIDEN – DUN GESNEDEN EENDENBORST – PADDENSTOELEN – GEKONFIJTE SINAASAPPEL

MOSSELEN (1 KILO P.P) € 19,50
CRÈME OF WITTE WIJN – BROOD OF FRIET – KLASSIEK GARNITUUR

SCHOL € 22,50
OP DE GRAAD GEBAKKEN – REMOULADE – DOPERWTEN – COURGETTEPARELS – RAS EL HANOUT CRÈME

CATCH OF THE DAY – OP PROVENÇAALSE WIJZE € DAGPRIJS
EN PAPILLOTE – TOMAAT – SJALOT – WORTEL – PETERSELIE – RODE PAPRIKA

TO SHARE € 23,50 P.P.
HIP-HANG BIEFSTUK – GAMBA’S – KNAPPERIGE GROENTEN – JUS DE VEAU

PARELHOEN & SERANOHAM € 23,50
KROKANT GEBAKKEN – GROENE ASPERGES – SCHAALDIEREN JUS – GUACAMOLE – TOMAAT – COURGETTEPARELS

DIAMANTHAAS € 24,50
BATAATCRÈME – GROENE GROENTEN – JUS DE VEAU (GANZENLEVER KRULLEN € 7,50)

*OOK VEGETARISCH TE VERKRIJGEN OF GEEF DE (VEGETARISCHE) VRIJE HAND AAN DE CHEF


NAGERECHTEN

IJS KOFFIE 2.0 € 7,50
ESPRESSO – VANILLE IJS – SCHAAFIJS – BAILEYS – KLEINE VERRA

TOMPOUCE € 8,50
CRÈME SUISSE – ROOD FRUIT – BLOEDSINAASAPPEL

FRIANDISES € 8,50
KOFFIE OF THEE NAAR KEUZE MET KLEINE LEKKERNIJEN

TO SHARE € 9,75
ZOET VAN DE CHEF – LAAT JE VERRASSEN DOOR DE CHEF
(PRIJS PER PERSOON EN VANAF 2 PERSONEN TE BESTELLEN)

KAAS PROEVERIJ € 17,50
VIER MOOIE INTERNATIONALE KAZEN MET BIJPASSENDE GARNITUREN – INCLUSIEF GLAS TAYLOR’S PORT


Onze gerechten kunnen allergenen bevatten. Vragen? Informeer bij het personeel.