LUNCH

VOORAF

WINTERSE BOL & SMEERSELS € 6,50
BIETENBOTER – ZEEZOUT – OLIJFOLIE

PROEVERIJ DOK € 9,50 P.P.
WILDPATÉ – HERTENHAM – OLIJVEN – CRANBERRY COMPOTE – CROSTINI

LUNCHGERECHTEN

GROENE WINTERSE SALADE* € 11,50
CHIOGGIA BIET – GEITENKAAS CRÈME – GELE BIET – WALNOOT – CRANBERRY – PEDRO XIMINÉZ STROOP

HETE KIP € 12,50
TOMAAT – RODE UI – PAPRIKA – SALSA – RODE PEPER – FLATBREAD – LITTLE GEM

UITSMIJTER CARPACCIO DOK € 12,50
TRUFFELMAYONAISE – RUCOLA – PARMEZAAN – BALSAMICOSTROOP

VLEESPLANKJE € 13,50
SUKADE KROKET – SOEPJE VAN PASTINAAK – WILDPATE – CROSTINI – KLEIN FRIETJE

VISPLANKJE € 13,50
TONG – WAKAMÉ – SOEPJE VAN DOPERWT – TARTAAR GAMBA – KLEIN FRIETJE

BOERENOMELET DOK € 14,50
PAPRIKA – PADDENSTOELEN – TOMAAT – SERRANOHAM – ERWTEN – BOERENBROOD GROENE KRUIDEN

HAMBURGER € 15,50
LITTLE GEM – SERANOHAM – AUGURK – EI – TALEGGIO – KLEIN FRIETJE

LINGUINI* € 18,50
EEKHOORNTJESBROOD – SPINAZIE – PARMEZAAN – GAMBA

STEAK SANDWICH DOK € 21,50
BIEFSTUK – TAUGÉ – JUS DE VEAU – GEGRILDE GROENTEN – TOMAAT – GEKARAMELISEERDE RODE UI

LANGZAAM GEGAARDE KALFSWANG € 22,50
STAMPPOTJE VELDSLA – KROKANT SPEK – PASTINAAK CHIPS – EIGEN JUS

*OOK VEGETARISCH TE VERKRIJGEN

Onze gerechten kunnen allergenen bevatten. Vragen? Informeer bij het personeel.