HOOFDGERECHT: To share plank vis

Samen Genieten van Zee – De ‘To Share’ Visplank bij Restaurant & Wijnbar Zwijndrecht

In een tijd waarin delen centraal staat, biedt Restaurant & Wijnbar Zwijndrecht een lunch- of dinerervaring die draait om samenzijn, smaak en verrassing: de ‘To Share’ Visplank. Voor €32 per persoon (te bestellen vanaf 2 personen) krijg je een rijkelijk gevulde plank met het beste uit de zee, aangevuld met verse seizoensgroenten en een aromatische kruidensaus. Het is geen gewone maaltijd – het is een culinaire beleving die je samen ontdekt.

🌊 Een plank vol zee-inspiratie

De ‘To Share’ Visplank is zorgvuldig samengesteld door de chef en wisselt mee met het seizoen en de dagverse vangst. Wat je kunt verwachten:

• Trio van vis – Denk aan een combinatie van gerookte zalm, gegrilde dorade en gemarineerde tonijn. Elk visje heeft zijn eigen karakter, bereid met aandacht voor textuur en smaak.

• Gamba’s – Groot, sappig en licht gekruid. Ze brengen een luxe touch en zorgen voor een warme, hartige tegenhanger op de plank.

• Groene kruidensaus – Fris, aromatisch en huisgemaakt. Deze saus verbindt de verschillende vissoorten met een subtiele kruidigheid die doet denken aan mediterrane tuinen.

• Seizoensgroenten – Van geroosterde venkel tot gegrilde courgette of beetgare wortel: de groenten brengen kleur, frisheid en balans op het bord.

🧡 Waarom kiezen voor de ‘To Share’ Visplank?

• Samen beleven: Dit gerecht nodigt uit tot gesprek, proeven en delen. Ideaal voor een lunch met vrienden, een romantisch diner of een zakelijke afspraak met flair.

• Variatie op één plank: Geen keuzestress – je krijgt een breed palet aan smaken en texturen, van zacht en romig tot fris en pittig.

• Dagvers en seizoensgebonden: De plank wisselt mee met wat de zee en het land te bieden hebben. Elke keer anders, altijd verrassend.

• Visueel spektakel: De presentatie is een feest op tafel. Kleurrijk, uitnodigend en perfect om te delen op social media (als je het kunt weerstaan om eerst te proeven).

🌿 Een ervaring, geen gerecht

De ‘To Share’ Visplank is meer dan een verzameling ingrediënten – het is een moment. Een tafel vol smaken die je samen ontdekt, een ode aan de zee en het seizoen, geserveerd met Zwijndrechtse gastvrijheid.

Of je nu een visliefhebber bent of gewoon zin hebt in iets bijzonders: deze plank is een uitnodiging om te genieten, te delen en te ontdekken.