HOOFDGERECHT: To share plank vlees

Samen Genieten van Luxe – De Surf & Turf ‘To Share’ Plank bij Restaurant & Wijnbar Zwijndrecht

In een tijd waarin samen eten meer betekent dan alleen een maaltijd delen, presenteert Restaurant & Wijnbar Zwijndrecht een hoofdgerecht dat draait om beleving, kwaliteit en verbinding: de Surf & Turf ‘To Share’ Plank. Voor €39 per persoon (uitsluitend te bestellen per twee personen) krijg je een rijkelijk gevulde plank die het beste van land en zee samenbrengt. Een culinaire ervaring die uitnodigt tot samen proeven, ontdekken en genieten.

🍽️ Een plank vol karakter

De Surf & Turf-plank is geen gewone combinatie van vlees en vis. Het is een zorgvuldig samengestelde selectie van hoogwaardige ingrediënten, perfect bereid en gepresenteerd met flair:

• Kalfsentrecote (450 gram) – Rosé gebakken, boterzacht en vol smaak. Dit stuk vlees is het hart van de plank: robuust, elegant en rijk. De entrecote wordt gesneden om te delen, zodat elke tafelgenoot kan genieten van de kwaliteit en sappigheid van dit premium stuk vlees.

• Gewokte mosselen – Licht pittig en aromatisch, gewokt met finesse zodat ze hun sappigheid behouden. De mosselen brengen een maritieme tegenhanger die perfect contrasteert met het vlees, en voegen een speelse twist toe aan het klassieke surf & turf-concept.

• Tijm/rozemarijn jus – Deze geurige jus is meer dan een saus: het is een smaakmaker die het vlees en de mosselen verbindt. De warme tonen van tijm en rozemarijn geven het gerecht diepgang en een rustieke flair.

• Seizoensgroenten – Vers, kleurrijk en knapperig. Denk aan geroosterde wortel, groene asperges, venkel of gebakken paddenstoelen, afhankelijk van het seizoen. De groenten zorgen voor balans en frisheid, en maken de plank visueel én culinair compleet.

🧡 Waarom kiezen voor de Surf & Turf ‘To Share’ Plank?

• Samen beleven: Dit gerecht is ontworpen om te delen. Het nodigt uit tot gesprek, tot proeven en tot samen genieten van een rijk palet aan smaken.

• Luxe en variatie: De combinatie van kalfsentrecote en mosselen, aangevuld met kruidige jus en verse groenten, biedt een complete culinaire ervaring die zowel hartig als verfijnd is.

• Perfect voor een speciale gelegenheid: Of je nu een romantisch diner plant, een zakelijke lunch of een avond met vrienden – deze plank maakt indruk en zorgt voor een memorabele maaltijd.

• Visueel spektakel: De presentatie is royaal en uitnodigend. Een plank vol kleur, geur en textuur die meteen de aandacht trekt aan tafel.

🌿 Meer dan een gerecht – een moment

De Surf & Turf ‘To Share’ Plank is niet zomaar een hoofdgerecht. Het is een uitnodiging om samen te genieten van vakmanschap, van smaak en van gastvrijheid. In het sfeervolle decor van Restaurant & Wijnbar Zwijndrecht wordt deze plank een ervaring die je bijblijft.

Of je nu een vleesliefhebber bent, een visfan of gewoon zin hebt in iets bijzonders: deze plank biedt het beste van beide werelden. Reserveer een tafel, neem iemand mee die je graag verrast, en laat je verwennen door deze culinaire samensmelting van land en zee.