Eerste kerstdag 25-12-2024

Eerste kerstdag 25-12-2024

Kerstmenu 2024 

Voorgerecht

Tonijntartaar

avocado / krokant gebakken ui / tempura gefrituurde gamba

limoen-sesam vinaigrette

 

Tussengerecht

Gerookte eendenborst

frisee / appelmayonaise / gestoofd kwartelboutje / granaatappel pitjes

 

Tussengerecht 2

Krokant gebakken zeebaars

pesto / parelcouscous / compote van rode ui

 

Hoofdgerecht

Duo van Rund

pastinaak crème / chips / geroosterde spruitjes / regenboog wortel gestoofde peer / kalfsjus

 

Nagerecht

Crème brûlée

tonkaboon / crunch van speculaas / vanille-ijs

 

5- gangen diner € 79,50 p.p.

Wijnarrangement mogelijk €29,50 p.p

 

Team Dok wenst u hele fijne feestdagen en een gezond en culinair 2025

Terug naar blog

RESERVEER SNEL

Voor een onvergetelijke avond

[nerdy-form:2443]